Oaxaca - Rezepte aus dem Herzen Mexikos

Im Süden Mexikos, in einer bergigen Landschaft mit schmalen Canyons und tiefen Tälern liegt der Bundesstaat Oaxaca.
Die Region gilt als das kulinarische Herz Mexikos.
Das Kochbuch Oaxaca öffnet die Türen zu den Geheimnissen der ursprünglichen mexikanischen Küche
und zeigt in 140 authentischen Rezepten, dass die Küche Mexikos weit mehr zu bieten hat als Burritos und Tacos.
Großmutters Schwarze-Bohnen-Suppe oder eine Mole Coloradito sind ganz einfach zubereitet.
Mit Oaxaca holen Sie sich die farbenfrohen
und aromatischen Gerichte Mexikos ganz easy nach Hause.

Back to the roots: Ursprüngliche Rezepte der mexikanischen Küche

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In the south of Mexico, in a mountainous landscape with narrow canyons and deep valleys, lies the state of Oaxaca.
The region is considered the culinary heart of Mexico.
The cookbook Oaxaca opens the doors to the secrets of the original Mexican cuisine.
and shows in 140 authentic recipes that Mexican cuisine has much more to offer than burritos and tacos.
Grandma's black bean soup or a Mole Coloradito are quite easy to prepare.
With Oaxaca, you can bring the colourful and aromatic
and aromatic Mexican dishes to your home.

Back to the roots: Original recipes of Mexican cuisine